Главная > Вкус жизни > Малиновый чизкейк для сыроедов



Малиновый чизкейк для сыроедов


Итак, я продолжаю готовить по рецептам с сайта likelida.com: лимонно-малиновый чизкейк, который не нужно выпекать, а нужно замораживать :) Для приготовления нам понадобится:

Для основы:
  • 1 чашка (250 мл.) сырого миндаля
  • 4 ст. ложки овсянки
  • 10 крупных фиников (лучше взять побольше, чтобы тесто слипалось, иначе может получиться сухая масса, которая не замерзнет, это важно)
Для начинки:
  • 1 чашка сырого кешью
  • 60 мл. лимонного сока
  • 4 ст. ложки сиропа агавы или мёда
  • 2 ст. ложки кокосового масла
  • 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
Для ягодной начинки:
  • 1/2 чашки малины (я брала замороженную)
  • 2 ст. ложки сиропа агавы или мёда
  • 2 ст. ложки кокосового масла (кстати, если не нравится вкус кокосового масла и вы не веган, то вполне можно взять обычное сливочное масло)
  • Ягоды и орехи для украшения
Первым делом нужно замочить кешью часа на три, чтобы орехи стали мягкими. В блендере измельчить миндаль и овсянку. Добавить финики и еще раз все вместе измельчить. У Вас должна получиться липкая масса, котоую вы выкладываете в силиконовую форму и распределяете ровным красивым слоем. Далее сливаем из кешью воду, и измельчаем в бленедере с ванилью и лимонным соком. Добавляем масло, сироп и снова прокручиваем в блендере до состояния пюре. Затем выкладываем второй слой нашего пирога в форму. Ну, и наконец, третий слой, ягодный. Малину предварительно размораживаем, смешиваем с маслом и добавляем сироп. Заливаем последний слой на пирог и урашаем ягодами и орехами. Далее ставим пирог в морозильную камеру и ждем когда он замерзнет. Перед тем как пирог пробовать, достать и подождать минут 30, чтобы он стал мягким и его было удобнее резать. Да, и вкус раскрывается по особому. Получается, что-то нереально вкусное!  :)


Советую почитать:

Малиновый чизкейк для сыроедов (1)   чизкейк (2)   для (266)

Кофе, шоколад, чизкейк :)
чизкейк
Сегодня решила написать пост про несколько интересных сайтов, правда, пока я собиралась, они уже перестали быть новыми, но все-таки, может кто-то не знает и пригодится. Итак, первый сайт: mixville.ru - здесь можно заказать шоколадки, мюсли и макаруны, главная фишка в том, что можно придумать свой собственный рецепт, по которому и

Выставка "Гений да Винчи" и VinoGrade Cafe
чизкейк
Приехав в Питер в этот раз, я решила обязательно сходить на проходящую там выставку "Гений да Винчи". Информации о самом проекте в интернете достаточно много. Но, если слышите об этом впервые, вот ссылка на официальный сайт в России: davinci-genius.ru. Мне же лишь хочется написать свое собственное мнение. Выставка, безусловно,

Театр шаолиньских летающих монахов
для
Театр шаолиньских летающих монахов расположен на на горе Суншань в провинции Хенань, Китай. Проект здания разработан рижским архитектурным бюро Mailītis Architects.На мой взгляд, архитекторы смогли полностью передать смысл этого театра. Они соединили сталь и камень в виде панелей и ступеней, облекли все в образ горы и дерева, создали комбинацию современных

Апартаменты коллекционера в Москве
для
Проект архитектурного бюро SL project. Роскошные апартаменты площадью около 250 квадратных метров в жилом комплексе Barkli Park. Клиент, коллекционер, хотел видеть строгий, но уютный интерьер. Поэтому архитекторы отдали предпочтение серо-бежевой гамме, а в качестве акцента использовали синий цвет, который, как оказалось, больше всего нравится заказчику.Апартаменты разделили на два блока: детские


Есть, что добавить?
Cсылки отключены, HTML отключен.
Ваше имя:*
Ваш e-mail:
Ваш комментарий:*


 

 

 

   
   



 
Новые материалы:

RSS-канал
Версия для мобильных


 
Движок для сайта: Sitescript