Главная > Вкус жизни > Мандариновое мороженое



Мандариновое мороженое


И снова про мандарины, на этот раз - мороженое. К слову сказать, сделала его я примерно тогда же, когда и джем, но опубликовать рецепт получилось только сегодня. Итак, для приготовления этого десерта нужно: примерно 8 мандаринов, 400 грамм сметаны 20% жирности, и банка сгущенки. Мандарины очистить и взбить блендером. Протереть полученную массу через сито. Так вкус будет более нежным, а консистенция однородной. Затем в блендере смешать мандариновое пюре, сгущенку и сметану. Залить в пластиковый контейнер и убрать в морозилку. Каждый час мороженое нужно перемешивать, чтобы происходило насыщение кислородом и в нем не образовывались ледяные кристаллики. Готовое мороженое можно полить сиропом. Честно говоря, на мой взгляд, на мороженое это не сильно похоже, скорее напоминает сорбет, но в целом, да, вкусный интересный вариант десерта :)
Вкус жизни  /  см. версию для мобильных устройств  /  2 февраля 2015 года 2-13.7113


Советую почитать:

Мандариновое мороженое (1)   Мандариновое (1)   мороженое (3)

Мандариновый джем
Мандариновое
На днях нам подарили очень много мандаринов. И вот, когда сил есть их просто так уже не было, я решила что-нибудь из этих мандаринок приготовить. Оказалось, что из мандаринов варят джем. Рецепт легкий, получилось очень вкусно. Итак, собственно, сам рецепт: свежие мандарины, примерно 1 кг, лимон, сахар около 300 грамм,

Малиновый чизкейк для сыроедов
мороженое
Итак, я продолжаю готовить по рецептам с сайта likelida.com: лимонно-малиновый чизкейк, который не нужно выпекать, а нужно замораживать :) Для приготовления нам понадобится:Для основы:1 чашка (250 мл.) сырого миндаля4 ст. ложки овсянки10 крупных фиников (лучше взять побольше, чтобы тесто слипалось, иначе может получиться сухая масса, которая не замерзнет, это важно)Для

Ресторан "Чиполлино"
мороженое
Посетила новый итальянский ресторанчик "Чиполлино" на Фонтанке, 8. Место весьма приятное, хотя на мой взгляд, цены несколько завышены. Интерьер порадовал. Очень приятная мелочь, маленькие стульчики для сумки у столика. Стульчики, кстати, икеевские :) А еще у них очень симпатичные стеклянные стаканы, с удовольствием бы купила такие. Что еще понравилось, музыка, очень


Есть, что добавить?
Cсылки отключены, HTML отключен.
Ваше имя:*
Ваш e-mail:
Ваш комментарий:*


 

 

 

   
   



 
Новые материалы:

RSS-канал
Версия для мобильных


 
Движок для сайта: Sitescript